1.- ΕΙΣΑΓΩΓΗ
ΙΙ. ΓΕΝΙΚΑ ΠΕΡΙ ΔΙΟΙΚΗΣΕΩΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (ΜANAGEMENT)
1. Έννοια - Φύση και Σημασία της Διοίκησης των Επιχειρήσεων
2. Έννοιες Οικονομικής Μονάδας ή Οικονομικού Οργανισμού - Επιχειρήσεως - Εκμεταλλεύσεως
3. Η Οικονομική Μονάδα ως σύστημα
4. Πολιτικές-Στρατηγικές – Τακτικές - Ενέργειες και Μικροοικονομικό Μοντέλο Διοικήσεως των Ο.Μ.
5. - Εμφάνιση και Λειτουργίες της Επιστημονικής Διοικήσεως των Επιχειρήσεων
ΙΙΙ.- ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
1. Έννοια της Διοικήσεως Παραγωγής
2. Περιεχόμενο της Διοίκησης Παραγωγής
3. Ιστορική Αναδρομή
4. Σχέσεις της Διοικήσεως Παραγωγής με τα άλλα υποσυστήματα της Οικονομικής Μονάδας
IV.- ΤΥΠΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
; παραγόμενες ποσότητες και την επαναληπτικότητα 1. Ανάλογα με τις παραγόμενες πο
2. Ανάλογα με τη ροή παραγωγής
3. Ανάλογα με τον Βαθμό Χρησιμοποιούμενης Τεχνολογίας
4. Ανάλογα με τον τρόπο πωλήσεως των παραγομένων προϊόντων
5. Ανάλογα με την Παραγωγική Διαδικασία
6. Ανάλογα με την Αυτονομία της Παραγωγής
V. Η ΠΡΟΒΛΕΨΗ ΖΗΤΗΣΕΩΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ
1. Γενικά
2. Τι είναι Επιχειρηματική Πρόβλεψη
3. Μέθοδοι Επιχειρηματικής Προβλέψεως
4. Είδη Προβλέψεων
VI. ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
1. Γενικά
2. Βήματα Σχεδιάσεως Νέων Προϊόντων
3. Τεχνική Ανάλυση και Ανάλυση Αξίας του Προιόντος
4. Κύκλος Ζωής των Προϊόντων
5. Μέθοδοι Οικονομικής Επιλογής Νέων Προϊόντων
6. Στόχοι Σχεδιασμού
VII. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΔΥΝΑΜΙΚΟΤΗΤΑΣ
1. Έννοια Δυναμικότητας
2. Διακρίσεις της Δυναμικότητας
3. Επίδραση της Δυναμικότητας στο Κόστος Παραγωγής
4. Δυναμικότητα σε δράση και σε αδράνεια. Συνέπειες
5. Ολική και επί μέρους Δυναμικότητες
6. Διαδικασία Προγραμματισμού Δυναμικότητας
7. Στρατηγικές για τη Δημιουργία Δυναμικότητας
VIII. ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
1. Γενικά
2. Συγκριτική Ανάλυση Δυνατοτήτων Ανθρώπου - Μηχανής
3. Προϋποθέσεις για τη Σχεδίαση Εργασίας
4. Βοηθήματα για το Σχεδιασμό της Εργασίας
5. Μέτρηση της Εργασίας
6. Τεχνικές Μετρήσεως του Χρόνου Εργασίας
7. Παράγοντες Βελτιώσεως της Εργασίας
ΙΧ. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΡΓΟΥ (PROJECT PLANNING)
1. Το Διάγραμμα GANTT
2. H | Δικτυωτή Ανάλυση (NETWORK MODELING)
Χ. ΕΝΝΟΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΤΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
1. Έννοια του Κόστους
2. Γενικές Διακρίσεις του Κόστους
4. Χρονικό Κόστος
ΧΙ. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ (MATERIALS MANAGEMENT)
1. Εισαγωγή
2. Έννοια Αποθεμάτων και Παράγοντες Επηρεασμού αυτών.
3. Λόγοι Διατηρήσεως Αποθεμάτων
4. Κόστος Διατηρήσεως των Αποθεμάτων 5. Ο Ενδεδειγμένος Όγκος Αποθεμάτων
6. Συστήματα Διατήρησης Αποθεμάτων
ΧΙΙ. ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΕΩΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΩΝ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ
1. Γενικά
2. M.R.P. (Material Requirement Planning)
3.M.R.P II (Manufacturing Resources Planning). 4. Εφοδιαστική διαχείρηση (LOGISTICS MANAGEMENT).
5. ENTERPRISE RESOURSE PLANNING - E.R.P.
6. JUST IN TIME
ΧΙΙΙ. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (QUALITY MANAGEMENT)
1. Έννοια της Ποιότητας
2. Η Διασφάλιση της Ποιότητας
3. Διεθνή Πρότυπα Ποιότητας
4. Έλεγχος της Ποιότητας
5. Συμμετοχή των Εργαζομένων στην βελτίωση της Ποιότητας
6. Κόστος Ποιότητας
ΧΙV. ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (TOTAL QUALITY MANAGEMENT)
1. Εισαγωγή
2. Χαρακτηριστικά της Νέας Φιλοσοφίας
3. Στόχοι της Δ.Ο.Π.
XVI. - ΛΙΤΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ (LEAN PRODUCTION)
1. Εισαγωγή
2. Ιστορική Εξέλιξη
XVII. ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
1. Η Έννοια του Ελέγχου
2. Βασική Διαδικασία Ελέγχου
3. Είδη Ελέγχου
4. Έλεγχοι του Υποσυστήματος Παραγωγής
XVIII. ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
1. Έννοια
2. Χρησιμότητα του Αριθμοδείκτου της Παραγωγικότητας
3. Μέτρηση της Παραγωγικότητας
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ